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特產介紹
箭頭圖尖石特產
尖石鄉境內幅員遼闊,物產豐富,主要農產品包括桂竹筍(4-5月)水蜜桃(5-7月)、水梨(8-9月)、甜柿(10-11月)、高冷蔬菜、香菇、山藥與雪蓮等高經濟作物,以及鱒魚、香魚養殖與竹炭加工產品,歡迎至本鄉各農特產展售點參觀選購。尖石鄉有名的農產品包含雪蓮、香菇、日本甜柿、水蜜桃。
幾年前尖石鄉民引進「日本甜柿」栽種,在細心照料下,以碩大肥美的外型, 上市以來獲得很受大家的歡迎。甜柿比台灣本產的柿子,甜度高出兩至五度,皮薄汁多,在八五山及水田部落附近種植很多。而尖石鄉的水蜜桃,產期自3月至7 月,皮薄香甜多汁,風味極佳,常與復興鄉聞名的「拉拉山水蜜桃」相互較勁。
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